전 세계 곡물 생산량 1위는 뭘까??

우리나라는 흔히 쌀 혹은 밀을 떠올릴 것이다.

 

하지만 전 세계 생산량은 그렇지 않다.

 

해외곡물시장정보에서 발표한 '2020년 12월 USDA 세계 곡물 수급 전망' 보고서에 따르면 

세계 1위 생산곡물은 옥수수라고 한다.

 

옥수수가 어디에 이렇게 많이 쓰일까?

 

옥수수는 거의 대부분 국가에서 식용으로 사용되며 원산지인 중남미 지역과, 아프리카 일대에서 주식으로 사용하고 있다.

옥수수는 쌀,밀과 비교과 되지 않을 정도로 단위면적 당 생산량이 높다.

또한 높은칼로리, 짧은 수확기간, 척박한 환경에서도 잘 자라기 때문에 생산량이 앞도적으로 높다.

 

 

이렇게 생산이 쉽기 때문에 식품으로 쓰이는 비용은 11.1%에 불과하다.

대부분이 저렴한 가축사료, 에탄올(에너지 원료)로 사용되고 있다.

 

예릉이가 옥수수를 많이먹어서 식품으로 사용되는게 20%가 되는날이 오길 바란다.